为进一步满足云龙校区师生就餐多样化的需求，切实回应师生关心、关注的问题，把为师生办实事落到实处，在集团党委的指导和帮助下，饮食服务中心精心组织开展了“大厨驾到||云龙”两期厨师交流活动。通过活动提供不同校区间、食堂间厨师交流机会，提升厨师烹饪技能水平，进一步丰富云龙校区师生就餐选择，增强师生幸福感、满意度。
第一期，由泉山校区五食堂选派的优秀厨师和面点师进行了交流，交流菜品主要有生煎豆腐、珍珠肉丸、多彩时蔬、五彩京酱肉丝等五食堂精选快餐，还有备受泉山校区师生推选的风味特色——肉夹馍。活动当日，同学们早早的就来到现场等候，从开餐到结束两个窗口一直都排满了等待的学生，很多学生更是每个菜品都进行了选购，同学们都一一给予了好评。在此次活动中，两食堂的厨师就日常烹饪技能和经验也进行了深入的交流和分享，将此次展示的菜品变成云龙食堂的家常菜，同时经过泉五食堂面点师点对点的经验分享，肉夹馍也成功引入到云龙食堂，让同学们想吃就吃，吃的开心尽兴。
第二期，为了增加同学们的参与度和获得感，想吃什么我们就做什么。在第二期通知推送过程中增加了点菜环节，通过公众号下留言的方式选出同学们最想吃的和泉山校区同学们最想让云龙同学尝到的三食堂菜品。最终经过广大同学的一致推选，敲定了第二期展示和交流菜品：特色风味烤鸭饭、宜宾燃面，另有红烧肉、三色鱼丁、干煸鸡、水果甜饭、西蓝花清炒鸡胸肉等精品快餐，活动时间也从原本的一天改为两天。活动当天和第一期一样火爆全场，各种美味佳肴不仅满足了同学们的味蕾需求，也提升了同学们的获得感和幸福感。
此次活动，不仅为中心技术人才搭建了良好的交流平台，提升了云龙食堂厨师团队技能水平，丰富了食堂菜肴花色品种，同时也进一步完善了云龙食堂整体餐饮服务保障供应能力，也为各食堂营造了比学赶超的良好饮食氛围。中心将持续做好“大厨驾到||云龙”活动，后续我们还将安排教工专场。（后勤集团饮食服务中心 供稿）
