为了提高食品从业人员的整体素质,根据实际工作需要与后勤集团培训学校的培训计划,8月30日下午饮食服务中心聘请了铜山县疾控中心的高玉芹老师,学校保卫处的苏勇处长,对中心的全体干部职工进行了为期半天的食品卫生和安全生产专题培训。
培训在17号楼200C教室进行。内容主要围绕食品卫生和安全生产两大部分。中心所属的泉山、云龙两校区各食堂、网点230余名职工,共同学习了食品卫生法的重要条款、如何预防食物中毒的相关知识以及如何做好安全生产工作等内容。培训结束后,进行了食品卫生知识考试,平均成绩95分,达到了预期效果。
至此,中心岗前培训顺利结束,开学在即,饮食中心的全体职工将以最佳的精神状态投入工作,服务广大师生。
饮食服务中心
二〇〇八年八月三十一日