为进一步贯彻落实学校食品安全主体责任,保证师生饮食安全,6月19日下午,校党委常委、副校长苗正科带队以“四不两直”的方式深入泉山校区进行食品安全专项检查。后勤管理处和后勤集团负责人陪同检查。
苗校长一行先后来到泉山七食堂、玉兰融合餐厅、忆江南美食广场,深入到各食堂后厨操作间、冻品冷库、食材原料库、消毒间认真查看卫生及管理情况。苗校长对食堂后厨卫生整洁,食品采购贮藏流程规范,按要求进行食品留样和餐具消毒,相关记录齐全给予充分肯定。同时对个别餐厅工作人员未按要求佩戴口罩、后厨地面湿滑、厨余垃圾未及时清理等问题现场予以纠正,并提出具体整改要求。
苗校长强调,食品安全直接关系到师生员工的身体健康和学校的安全稳定,相关部门一定要提高政治站位,严格落实好校园食品安全责任机制,强化安全责任意识,加强食品安全监管,全流程落实好食品查验工作,防范食品安全风险,守护好全校师生“舌尖上的安全”,为全校师生提供安全、放心、舒适的就餐环境。(党政办公室 供稿)