新学期伊始,为筑牢全校师生饮食安全防线,提升餐饮服务品质,3月5日上午,饮食服务中心精心组织召开新学期“开学第一会”。张其飞副校长、后勤保障部冯遵永部长亲临现场指导,黄久龙副部长主讲“开学第一会”。
张其飞副校长对饮食服务中心的开学准备工作和员工饱满的精神面貌给予充分肯定,他强调,新学期饮食服务工作一要严守食品安全底线,构建全方位、多层次的安全防护体系;二要强化责任意识与服务意识,提升工作的主动性与积极性;三要全力保障餐饮供应,确保新学期餐饮服务平稳有序,切实满足师生日常需求。
会上,黄久龙副部长围绕廉洁自律、安全保障、服务育人等方面对新学期饮食服务工作进行部署。他强调,食材采购、资金流转等关键业务,廉政风险高,全体人员务必严守党纪国法与校规校纪,以典型案例为鉴,筑牢思想防线,不越纪律红线半步。他指出,后勤人员是“不上讲台的教师”,全体职工应以爱岗敬业的躬身实践、文明规范的服务言行,传递育人正能量。
饮食服务中心主任汤慧明对2025年全年食堂经营状况进行了回顾与梳理。他依据翔实的经营数据,从营收变化趋势、运营成效评估、现存问题诊断等方面深入分析,提出要实施“深化菜品创新、构建全链条成本管控体系、打造特色化经营模式、提升服务核心竞争力”等举措,为新学期饮食服务实现精细化管理和高质量发展明确路径。
会上,全体人员共同学习了徐州市市场监管局、市教育局联合发布的《关于开展2026年春季校园食品安全专项检查的通知》,并围绕通知要求开展了专项培训。会议要求全体人员要以高度的责任感和使命感,确保各项措施落地见效,为新学期餐饮服务的顺利开展奠定坚实基础。



(一审:汤慧明,二审:冯立磊;三审:蒋国杰)
