11月12日下午，由校工会（妇联）主办，后勤部工会承办的一会一品项目——“美食匠心坊”系列首场活动在泉山校区三食堂温情启动。本次活动以“干煸回锅肉制作教学”为主题，吸引了全校40余名教职工热情参与。
活动由后勤部党委书记蒋国杰主持，他以回锅肉的“回锅”与“配伍”为喻，生动阐释了育人工作贵在反复浸润、重在全员协同的道理。活动现场气氛热烈，饮食服务中心高级厨师刘保国担任教学指导，系统讲解了干煸回锅肉的源流演变、选材标准与烹饪诀窍。教职工们热情参与、积极互动，默契协作，在锅铲翻飞间体验烹饪的乐趣与创造的成就感，在品鉴交流中分享心得、增进情谊。
此次活动为教职工们提供了一个掌握烹饪技艺、构筑情谊纽带的有效平台。后勤部表示，“美食匠心坊”将继续推出更多贴近生活的烹饪课程，让美食成为连接彼此、温暖人心的校园纽带。
（一审：赵莉，二审：裴笛，三审：王作权）